とりあえず1品☆迷ったらまずコレ!3分でできる簡単おつまみ「ネギ1本さっと焼き」

こんにちは!!

最近は鍋物が人気なのか?野菜売り場にはズラリ〜〜ッとネギが山積みになってますね(^^)

もちろん鍋もいいけど、ネギッて焼くと甘〜〜く?辛〜〜く??美味し〜〜く???なるんです!!

ぜひ、今夜のとりあえず1品はネギで乾杯下さい。

レシピ

ネギ1本を1〜2センチ程の間隔で切る

フライパンにゴマ油少々を加熱し、ネギを加える

塩胡椒少々&ポン酢醤油少々でさっと炒めれば完成です

炒めすぎると火が通りすぎてトロトロになりますので、塩胡椒&ポン酢を垂らしたらさっと10秒程度炒めるのがポイントです

ネギの食感を残した方が美味しいと思いますよ?

また、味付けは好みですが、塩胡椒&ポン酢は気持ち少なめの方が素材の味を活かせますよ〜〜

では、また更新します!good-bye

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