TAG ビールに合う、ハイボールにあう

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 本日のおつまみ食材は「牛センマイ」です。 牛センマイは牛の胃の一部で、見た目は気持ち悪いって言う人多いですが、臭みもなくあっさりした癖のない味わいと、コリ…

こんにちは〜〜 今日もレシピブログをご覧いただきありがとうございます。 本日の食材は「生きくらげ」です。 生きくらげ？は？ッて方。 きくらげはキノコの種類の一つで、スーパーで売ってる商品はほとんどが乾燥されているものです…

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「ワカサギ」です！！ 比較的臭みや、クセが少ない魚なのでニンニクに漬け込んでサクッと揚げてみました(^^) 材料 ワカサギ１００ｇ程度 めんつゆ適量 ニンニク２かけ 強力粉適量 水適量…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「ぼんじり」です。 ぼんじりから出る脂でカリカリに焼いたぼんじりにレンチンタバスコソースをかけるだけ！！ めちゃくちゃ美味い！ 材料 …

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！(^^) 今日のおつまみ食材は「豚ハツ」です。 豚ハツをニンニクと、簡単に作れる甘じょっぱいスパイシーなソースを絡めてトンテキにしました。 めちゃくちゃ美味…

こんにちは〜〜 今日はツイッターフォロワーさんのアルちゃん主催のあんかけ大会！ 正確には「みんなでとろーりあんかけ大会」 今日はお仕事だったので参加できないかも〜〜？？ ッて思ってましたが、とりあえず１品できたので参加出…

こんにちはー 人参ときゅうりを近所の道の駅から買ってきたのでピクルスを作りました！ 過去にピクルスのレシピあげてるけど、な、な、な、なんと！！ 今回のピクルスは〜〜！！ 前回作ったピクルスよりも！！！   変わ…

なんかめちゃくちゃ安い「ちか」っ言う魚を魚屋さんが激推ししてたので買ってみました！ 天ぷらでめちゃくちゃ美味しいって言ってたけど塩焼きにして食べました笑笑 材料 ちか４匹 塩適量   作り方 ちかのウロコをとっ…

こんにちはー アボガド！！ 熟したアボガドを切ってナメタケとわさびをのせただけでめちゃくちゃおつまみになります！！ 酒泥棒～～ 材料 アボガド１個 ナメタケ適当 わさび適当   作り方 アボガドを半分に切る 種…

こんにちはー しいたけ一夜干し 余分な水分が飛んで旨みが凝縮されて日持ちもする。 コレを切ってキムチとチーズを豚バラ肉で巻いて焼きます 見た目はナメクジみたいだけどしいたけの香りと滲み出る旨みがたまらない！！ 材料 豚バ…