TAG 辛いおつまみ

こんにちは～ 今日は「えびまよ」 ポイントはソースをコチュジャンをベースにしてるから少し辛め。 だけど、マヨネーズのおかげで味がマイルドになって結果的に美味しい！ プリプリだよ〜〜 材料 むき海老１００ｇ コチュジャン小…

こんにちはー 激辛麻婆ナスをつくりました。 めちゃくちゃ辛いので「辛いの大好き」もしくは「ノリで作ってみようかな？」ッて言うイケてる方向けのレシピです。 今回は使う調味料を豆板醤、甜麺醤、味覇、醤油、料理酒の５つに絞って…

ごはんの上にのせてどんぶりにして食べたら美味しいよね？ッてイメージしておつまみユッケを作りました！ めちゃくちゃ美味しいです(^^) 鯛と、サーモンと、ブリの３種類のユッケを作りましたので良かったら見て下さい！ 材料 サ…

こんにちはー イカの下足が安くなってたので買ってきました。 コチュジャンの甘辛いタレで炒めてマヨ七味でいただきました(^^) 材料 イカのげそ１６０ｇ ニンニク２個 醤油大さじ半分 みりん大さじ１ コチュジャン小さじ２ …

こんにちはー 今日はニラと卵を使った「ニラ玉」を作りました。 ポイントは卵に出汁を加えてふわふわ感を出しコチュジャンとチーズで味を引き締めてます ビールのおつまみに最高です(^^) 材料 ニラ８本ぐらい たまご２個 水２…

材料 豚ミンチ１００ｇ ニンニクの芽１０本ぐらい 唐辛子（鷹の爪でも可） 醤油小さじ１ 豆板醤小さじ１ 卵黄１ ごま適量   作り方 ニンニクの芽を細かく切る 唐辛子を適当なサイズに切る 中火でフライパンに油を…

仕事帰りにコンビニで買った「もやし」１パック。 スーパーだったら数十円で買えるね！ そう！僕みたいにボンビーには有り難い食材だネ～～ 今日はつまみにピリ辛もやしナムル作ったよ～～ 夜遅かったし？片付けしたくないし？すぐに…

中国料理、韓国料理、焼肉、炒め物などあらゆる料理に使用できる万能調味料「激辛辣油」を使ったレシピまとめ http://taipon.fun/cuisine/kureson-reshipi/ http://taipon.f…

レシピはハチの巣めぐさん、作ったのがtaipon。 特に名前も無いレシピになりました 辛いけど卵がいい仕事してくれるファンキーだけどマイルドなおつまみ とっても簡単だから是非食べて！！   材料 鶏モモ肉１５０…