ピリ辛漬けサーモンユッケ

ごはんの上にのせてどんぶりにして食べたら美味しいよね?ッてイメージしておつまみユッケを作りました!

めちゃくちゃ美味しいです(^^)

鯛と、サーモンと、ブリの3種類のユッケを作りましたので良かったら見て下さい!

材料

  • サーモン刺身用8切れ
  • コチュジャン大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 卵黄1
  • スライスオニオン適量

 

作り方

コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1を混ぜて漬けタレをつくる

サーモンを冷蔵庫で15分~20分ぐらい漬ける

お皿にスライスした玉ねぎを乗せて、漬けたサーモン、卵黄を乗せて余った漬けタレをかけたら完成

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