こんにちはー
イカの下足が安くなってたので買ってきました。
コチュジャンの甘辛いタレで炒めてマヨ七味でいただきました(^^)
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材料
- イカのげそ160g
- ニンニク2個
- 醤油大さじ半分
- みりん大さじ1
- コチュジャン小さじ2
- 刻みネギ適量
- マヨネーズ大さじ1
- 七味唐辛子適量
作り方
にんにく2個をスライスカットする
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イカのげそは食べやすいサイズにカットする
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醤油大さじ半分、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ2を混ぜタレを作る
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中火でフライパンに油をしいてニンニクを炒める
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香りがでたらげそを炒める
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火が通ったらタレを加えて炒める
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お皿に取り出し、刻みネギ、マヨネーズ、七味唐辛子を加えて完成
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