TAG ハイボールに合う

こんにちは！ 今日はビール、ハイボールにぴったりの激辛おつまみ「豚コブクロの唐辛子漬け」です。 下処理ですが、豚のコブクロはそのままだとちょっとおしっこ臭い場合がありますので臭みを消す下処理をします。 コブクロ２００gに…

こんにちは！ 今日の晩酌のアテは手羽先！ 激辛！とまではいかないけですが、旨辛？甘辛？の味が染みてビールによく合います。 作り方は 手羽先３００g 水２００cc 唐辛子小さじ２ ニンニク２かけみじん切り 豆板醤小さじ２ …

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「砂肝」です！ 砂肝と言えば酒のつまみの定番ですね！焼いても茹でても美味しい砂肝を今日はニンニクと唐辛子たっぷりの醤油漬けにしてみました(^^) ピリッと辛いですが、ビールやハイボール…

こんにちは〜〜 昨日、コンビニにお酒と焼き鳥を買いに行った時にぼんじりの焼き鳥が売ってまして コレは買いやな〜〜！！ ッて、お酒を持ってレジに並んでたら、前に並んでいたおじさんにぼんじりの焼き鳥（ラスト１本）を頼まれてし…

こんにちは〜〜 今日はえびが半額だったよ〜〜 だからエビをニンニクと中華スープの素で炒めた「エビのうま塩炒め」を作りました！ な〜んか最近半額品ばっかり買ってるような笑 でも、大丈夫！料理は食材の値段は関係ないのよ？？ …

こんにちは～～ 今日はビールやハイボールにぴったりなおつまみレシピです！ 豚タンですよ〜〜 豚タンをカレー粉たっぷりスパイシーソース＆タバスコで味付けしました(^^) 辛くてスパイシーな豚タンはお酒にぴったりですよ？！？…

こんにちはー 今日のおつまみはピリッと辛い系です！ 最近辛い系のおつまみ作ってないのでなんだか久しぶり？ フワフワ＆アツアツの厚揚げにエビ、ニンニク、唐辛子の旨辛ソースがイケすぎてビールが止まりませんよ！ ご注意下さい！…

こんにちは！ 今日はゆで卵にウニを乗せただけ！笑 うにたまごを作ったきっかけは、うみたなごをウニ卵？ッて間違えたから笑笑 うみたまご？うみたなご？ちがいます！！ 「うにたまご」です☆ 名前は難しいけどレシピは超簡単です！…

こんにちはー 今日は天かすをたっぷり入れてたぬきうどんならぬ「たぬき豆腐」を作りました。 焼き豆腐を使って、昔懐かしの味を再現してみました(^^) （↑イメージで笑） 味もシンプルでとっても美味しい！ ポイントは天かすを…

こんにちはー 毎日ポカポカですね♪ 毎年毎年春が近づいてくると嬉しいような？寂しいような？何か普段にはない変な心境になります！笑 僕だけかな？笑 でも、実際春になると変なヤツが増えてくるッていいますもんね笑笑 みんな気持…