こんにちはー
今日のおつまみはピリッと辛い系です！
最近辛い系のおつまみ作ってないのでなんだか久しぶり？
フワフワ＆アツアツの厚揚げにエビ、ニンニク、唐辛子の旨辛ソースがイケすぎてビールが止まりませんよ！
ご注意下さい！笑
材料
- 厚揚げ豆腐１丁
- ニンニク２かけ
- 鷹の爪２本
- 乾燥桜エビ大さじ２
- 水５０cc
- トマトケチャップ大さじ１
- 中華スープの素（味覇）小さじ１
- 豆板醤小さじ１
- 水溶き片栗粉適量
レシピ
厚揚げを適当な厚さに切って電子レンジで加熱する
※目安は６００w１分３０秒ぐらい
ニンニク２かけを細かく刻む
鷹の爪も細かく刻む
中火でフライパンに油をしいてニンニク、唐辛子を加える
香りがしてきたらエビを加える
水５０cc、トマトケチャップ大さじ１、中華スープの素（味覇）小さじ１、豆板醤小さじ１を加える
軽く沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみをつける
お皿に厚揚げを並べて、ソースをかけたら完成
辛いの好きな人はどハマりすると思う！
簡単だから絶対作ってみて下さい(^^)
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