一部の激辛好きさん!ドハマりするピリ辛おつまみ♪桜エビチリあんかけ厚揚げ豆腐

こんにちはー

今日のおつまみはピリッと辛い系です!

最近辛い系のおつまみ作ってないのでなんだか久しぶり?

フワフワ&アツアツの厚揚げにエビ、ニンニク、唐辛子の旨辛ソースがイケすぎてビールが止まりませんよ!

ご注意下さい!笑

材料

  • 厚揚げ豆腐1丁
  • ニンニク2かけ
  • 鷹の爪2本
  • 乾燥桜エビ大さじ2
  • 水50cc
  • トマトケチャップ大さじ1
  • 中華スープの素(味覇)小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 水溶き片栗粉適量

 

レシピ

厚揚げを適当な厚さに切って電子レンジで加熱する

※目安は600w1分30秒ぐらい

ニンニク2かけを細かく刻む

鷹の爪も細かく刻む

中火でフライパンに油をしいてニンニク、唐辛子を加える

香りがしてきたらエビを加える

水50cc、トマトケチャップ大さじ1、中華スープの素(味覇)小さじ1、豆板醤小さじ1を加える

軽く沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみをつける

お皿に厚揚げを並べて、ソースをかけたら完成

辛いの好きな人はどハマりすると思う!

簡単だから絶対作ってみて下さい(^^)

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