濃厚ピリ辛おつまみレシピ♪タラとナスのチリチーズ焼き

スーパーでタラがたくさん並んでるからやってみた。

めっちゃ美味しい(^^)

材料

  • タラ切り身150g
  • ナス1本
  • 白ネギ20センチ
  • みりん大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ半分
  • 豆板醤小さじ1
  • チーズ適量

 

作り方

みりん大さじ1、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ半分、豆板醤小さじ1をまぜてソースを作る

タラ、ナス、白ネギをカットする

白ネギはソースにいれる

中火でフライパンに油をしいてタラとナスをいれて炒める

ナスがしんなりしてきたらソースをかけ炒める

最後にチーズを乗せて溶けてきたら完成

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