こんにちはー! 美味しいお酒飲んでますか?乾杯!! 今日は甘辛のタレを作って春雨と白菜キムチとニラをごま油で炒めるだけの簡単おつまみを作りました。 ツイッターのフォロワーさんに「今日は何作るの」ッて聞かれて、特に何も決め…
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簡単なのに美味しい「ヤーコン」味噌ダレおつまみレシピ
こんにちは! 農家さんに「ヤーコン」って野菜をいただいたのでシンプルに味噌ダレをかけてお酒のおつまみにしてみました。 実は、ヤーコンを食べたのは初めてではなく5年前ぐらいに知ってたまに食べてました、 大根と蓮根を足したよ…
油揚げに詰めて焼くだけキムチーズ焼き
誰とは言わないけど、ツイッターのフォロワーめぐさんに教えてもらったレシピです! 材料 油揚げ1枚 白菜キムチ適量 ミックスチーズ適量 刻みネギ適量 作り方 油揚げの端を切る 中にキムチとチーズを交互に詰める…
ちくわとアスパラガスの照り焼き
簡単おつまみレシピ♪ 材料 アスパラガス5本 ちくわ5本 みりん大さじ1 醤油大さじ1 料理酒大さじ1 ブラックペッパー適量 作り方 アスパラガスは下の方をピーラーで皮を剥く 鍋に水を沸騰させアスパラガスを…
アスパラガスとマカロニのスパイシーチーズマヨ焼き
辛くない簡単おつまみレシピです。 食べ始めると止まらなくなるし、お酒にもよく合います(^^) 材料 マカロニ30g アスパラガス2本 ミックスチーズ20g ウスターソース大さじ1 マヨネーズ適量 ブラックペッパー適量 &…
オクラの激辛ガーリックイカそうめん
辛いけど!めっちゃ美味しい!! 材料 イカそうめん50g ニンニク1かけ オクラ2本 唐辛子1本 オリーブオイル 出汁入り味噌小さじ1 みりん小さじ1 作り方 ニンニクはスライスし、唐辛子は細かく刻む オク…
旨辛?ピリ辛?いや、激辛(^^)痺れる辛さ!四川風麻婆大根
美味しいおつまみレシピ♪ シャキシャキ大根も麻婆豆腐ならぬ麻婆大根にしてみたよ! めちゃくちゃ辛いし、汗が止まらないけどどんどん食べてしまう悪魔のおつまみレシピだよ(^^) 材料 豚ミンチ100g ニンニク1かけ 唐辛子…
唐辛子とニンニクで刺激的な辛さが病みつきに!ほうれん草で簡単おつまみレシピ♪激辛青菜炒め
こんにちは! 今日はほうれん草を使って青菜炒めを作りました。 ニンニクと唐辛子が入ってるので臭いも強烈だし、刺激的な辛さだけどそれが美味しすぎる!笑 激辛好きは病みつきになること間違いなしのほうれん草青菜炒めです!! 材…
旨辛系!旨み広がるあさりの酒蒸しが日本酒や焼酎にめちゃくちゃあう!
こんにちは(^^) ニンニクと唐辛子をたっぷり入れて炒めたあさりをブランデーで酒蒸しにしました。 辛いけどコクのある香りが広がって日本酒や焼酎にめちゃくちゃ合います。 最近は砂抜きしてあるあさりが売ってるので調理も楽ちん…
豚ひき肉とイカ塩辛のカレー炒め
激辛だから気をつけて(^^) 材料 豚ミンチ100g ニンニク3かけ 唐辛子3本 イカ塩辛40g 醤油小さじ1 カレー粉小さじ半分 チリペッパー小さじ半分 作り方 ニンニク、唐辛子を細かく刻む 中火でフライ…