豚ひき肉とイカ塩辛のカレー炒め

激辛だから気をつけて(^^)

材料

  • 豚ミンチ100g
  • ニンニク3かけ
  • 唐辛子3本
  • イカ塩辛40g
  • 醤油小さじ1
  • カレー粉小さじ半分
  • チリペッパー小さじ半分

 

作り方

ニンニク、唐辛子を細かく刻む

中火でフライパンに油をしいて刻んだニンニク、唐辛子を加え炒める

ニンニクの香りがでたら豚ミンチ100gを加え炒める

火が通ったらイカ塩辛40g、醤油小さじ1、カレー粉小さじ半分、チリペッパー小さじ半分を加える

全体を混ぜ合わせるように軽く炒めれば完成

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