使い方分からんからめぐさんに聞いた!「カブの葉っぱのわさびおひたし」

カブの葉っぱって苦味強いしまぁまぁくせ者

おつまみとして美味しくできました!

材料

  • カブの葉っぱいっぱい
  • 麺つゆ大さじ1
  • わさび大さじ半分
  • ごま油小さじ1
  • かつお節適量

 

作り方

麺つゆ大さじ1、わさび大さじ半分、ごま油小さじ1を混ぜてソースを作る

カブの葉を食べやすいサイズにカット

中火でフライパンに油をしいてカブの葉を炒める

火が通ってきたらソースをかけ更に炒める

お皿に取り出し、かつお節をかけて完成

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