TAG 鶏モモ肉

こんにちは。 毎日暑いですが元気ですか？しっかり栄養、休養、水分とって・・・あと、しっかり呑んで楽しい晩酌しましょう。 今日は、鶏モモ肉を味噌とブランデー漬け！にしました。 このモモ肉、ブラジル産の冷凍肉で１００グラム３…

こんにちはー 茹でた鶏肉にネギまるまる１本使ったタレをぶっかけただけ！の簡単おつまみレシピ♪ 辛いおつまみ好きな方にオススメ！！ 材料 鶏モモ肉１枚 ネギ１本 ごま大さじ１ 醤油大さじ１ 砂糖小さじ１ 豆板醤大さじ１ 生…

材料 鶏モモ肉２５０ｇ 醤油大さじ１ みりん大さじ１ 甜麺醤小さじ２ 花椒塩小さじ１   作り方 鶏モモ肉は食べやすいサイズにカット 中火でフライパンに油をしいて鳥モモ肉を焼く 火が通ったら醤油大さじ１、みりん…

こんにちは。 前回ブログでも鶏団子スープのレシピのせてました。 弱った体に！生姜たっぷり！旨みあふれるフワフワ鶏団子スープ だけど今回はシイタケを入れずに作ってみたので再度レシピ作りました。 併せてご覧ください。 材料 …

レシピはハチの巣めぐさん、作ったのがtaipon。 特に名前も無いレシピになりました 辛いけど卵がいい仕事してくれるファンキーだけどマイルドなおつまみ とっても簡単だから是非食べて！！   材料 鶏モモ肉１５０…

材料 鶏モモ肉１枚 七味唐辛子小さじ１ ラー油小さじ１ 刻みネギ適量   作り方 油をしいて中火で加熱したフライパンに皮面を下に鶏モモ肉を投入   反対側も５分焼く 取り出して食べやすいサイズに切る …

材料 鶏モモ肉１枚 レモン適量 塩適量 柚子胡椒適量 ブランデー適量   作り方 鶏モモ肉をお皿に入れてブランデーをかける ３０分放置して１度ぬるま湯で洗い流す もう一度ブランデーに漬けて１時間冷蔵庫で冷やす …

こんにちは！ 鶏肉の旨味とフワフワ卵が癖になってどんだけでも食べれちゃうレシピです。 辛くないので老若男女問わず大好き？だと思います。 タレも手羽先のタレなので名古屋風な雰囲気になれると思います。 材料 鶏モモ肉１５０ｇ…

こんにちは！ 生姜たっぷり！九条ネギたっぷり！ 老若男女大歓迎のつくねつくりました。 材料 鳥ひき肉３００ｇ 生姜大きめ１つ ネギ半分 片栗粉大さじ１ 塩小さじ１ 醤油大さじ１ みりん大さじ１ コチュジャン大さじ１ 糸…