砂肝とピリ辛ソース和えの簡単おつまみ

材料

• 砂肝４個
• コチュジャン小さじ１
• ニンニクチューブ小さじ１
• 七味唐辛子小さじ１
• ごま油小さじ１
• ごま適量
• 大葉１枚
• 刻みネギ適量
• 糸唐辛子適量
• スライスレモン１枚

作り方

砂肝を食べやすい大きさに切る

油で熱したフライパンで焼く

火が通ればお皿に取り出す

コチュジャン小さじ１、ニンニクチューブ小さじ１、七味唐辛子小さじ１、ごま油小さじ１、ごま適量

を全て混ぜ合わせる

砂肝にかけて和える

大葉をしいたお皿に乗せる

刻みネギ、糸唐辛子、スライスレモンを乗せたら完成