今日も疲れた体にコリコリ食感とピリッと辛いおつまみで乾杯!
フライパンで焼いてソースをかけるだけのベリー簡単レシピです。
材料
- 豚タン70g
- 白ネギ20センチぐらい
- ウスターソース小さじ1
- みりん小さじ1
- ニンニクチューブ小さじ半分
- 豆板醤小さじ半分
- 刻みネギ適量
作り方
白ネギは1センチぐらいにカット
ウスターソース小さじ1、みりん小さじ1、ニンニクチューブ小さじ半分、豆板醤小さじ半分を混ぜ、ソースをつくる
中火で熱したフライパンに油しいて豚タンをいれて焼く
2分ぐらいしっかり焼き、白ネギをいれて軽く炒める
ソースを入れて水分がある程度飛ばす
お皿に取り出して刻みネギをのせて完成
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