鶏皮ピリ辛ネギ和え!!ビールと僕とときどきオトン♪

こんにちは〜〜

こないだ花火大会でバンバンうるさかったけど

ジムの帰り、何か夜風は蒸し暑いんだけど懐かしい気分になったのよ〜〜!

多分10年ぐらい前に彼女と行った花火大会と同じ風だったのかな〜〜???

10年前も、20年前もきっと同じ風が吹いていたと思うとなんだか爽やかだね!!

そう思うとこの蒸し暑さには価値がある!!(^^)

夏の懐かしい思い出!みんなにもあるよね!?!?笑笑

今日はそんな暑い日にぴったり!爽やかな鶏皮ピリ辛ネギ和えです!!

材料

  • 鶏皮・・・・100g
  • 麺つゆ・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ1
  • 一味唐辛子小さじ半分
  • 刻みネギ・・お好みで

 

レシピ

鍋に湯を沸かし鶏皮を5分ぐらい茹でる

ザルに取り出し冷水で洗い水気を切る

細切りにする

お皿に切った鶏皮、麺つゆ大さじ1、ごま油小さじ1、一味唐辛子小さじ半分、刻みネギを入れる

よく混ぜれば完成

暑い夏にビールやハイボールでいかがでしょうか(^^)

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