TAG 刺身

漬けるだけ☆生カツオのニンニク醤油漬け

こんにちは! いつも僕の晩酌をご覧いただきありがとうございます! 今日はカツオのニンニク醤油漬けです。めっちゃ簡単です。 カツオに醤油、みりん、酒を同じ割合で入れて、ニンニク2〜3かけと一緒に漬けるだけです。 1晩漬けれ…

2分茹でるだけ!!お酒のアテにめちゃくちゃ美味しい絹さやの食べ方☆「きぬさやゆずぽん刺し」レシピ

こんにちは! 春から夏にかけての旬な食材「絹さや」 大量にもらいましたので絹さやポン酢でお酒のアテにいただきましたよ〜〜 このレシピは、茹でることで色も綺麗で、とっても甘くなる絹さや独特の素材の味を生かしてます ポン酢と…

何もしなくても美味しいブリに大葉とたくあんをたっぷり乗せたちょっとだけ美味しそうな「ブりたく」

こんにちはー ブリって、一年中スーパーで売ってるイメージだけど、最近が旬なのかな? 値段も安めで脂のノリがほどほどに良くてめちゃくちゃ美味しいという(^^) もはや、おつまみに料理するどころかそのままお刺身で食べるのが一…