TAG 煮付け

味染みてる!カツオ生姜煮

こんにちは! 今日はカツオの煮付けを作りました。ちょっとパサパサするかな?ッて思ったけど普通に味染み染みで美味しいです。 作り方は以下の材料を火にかけて煮たてる 水200cc 生姜千切りたっぷり 濃口醤油大さじ3 酒大さ…

トコブシの煮付け

こんにちは! 最高な酒のアテ、トコブシの煮付けを作ります! ある程度綺麗に洗ったトコブシです。 この時点で旨そうです。眺めながら酒飲めますね笑 鍋にトコブシをいれて水、みりん、酒、醤油を入れます。 調味料の割合は、 水:…

醤油ベースの煮込みに飽きた方!中華風うま塩系で♪味が染みて美味しい「真鯛の卵うま塩煮」レシピ

こんにちは〜〜 今日はスーパー「真鯛の卵」を見つけました! 夕方特売だったので半額で買えちゃいましたよ〜〜 この真鯛の卵を煮付けにしますが、醤油ベースの煮付けはいつもやってるし、他の味付け無いかな〜〜??ッてネットで検索…