TAG 煮付け

こんにちは！ 今日はカツオの煮付けを作りました。ちょっとパサパサするかな？ッて思ったけど普通に味染み染みで美味しいです。 作り方は以下の材料を火にかけて煮たてる 水２００cc 生姜千切りたっぷり 濃口醤油大さじ３ 酒大さ…

こんにちは！ 最高な酒のアテ、トコブシの煮付けを作ります！ ある程度綺麗に洗ったトコブシです。 この時点で旨そうです。眺めながら酒飲めますね笑 鍋にトコブシをいれて水、みりん、酒、醤油を入れます。 調味料の割合は、 水：…

こんにちわ！！ 今日もおつまみレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「黒鯛の卵」です。 黒鯛は４〜５月にかけて産卵の時期になります。この時期、黒鯛の身は細くなってしまうんですが、栄養は卵にいって…

こんにちは〜〜 最近ブログの更新サボってました！ 楽しみにしているreaderの方には申し訳ないです！！ （※そんなにいないと思いますが笑） さて、今日は「イワシの梅煮」です まぁ、普通に梅干しを加えた煮付けです！笑 梅…

こんにちは〜〜 今日はスーパー「真鯛の卵」を見つけました！ 夕方特売だったので半額で買えちゃいましたよ〜〜 この真鯛の卵を煮付けにしますが、醤油ベースの煮付けはいつもやってるし、他の味付け無いかな〜〜？？ッてネットで検索…

こんにちは〜〜 今日のお酒のおつまみは「ブリの白子」です スーパーで２００円の半額品なので１００円です！笑 売れ残るんだ？？ こんなに美味しいのにみんな買わないんだ？？？ 下処理もいらないし、簡単に料理できて酒の肴に最高…

こんにちは！ 真鯛のたまごがめちゃくちゃ安く売ってたので煮付けにしてみました！ たまごとか？白子とか？めちゃくちゃ美味しいお酒のあてになるのに、何でみんな買わないんだろうね？！？！ 夜スーパー行くと、売れ残って半額になっ…