こんにちは〜〜
今日のお酒のおつまみは「ブリの白子」です
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スーパーで200円の半額品なので100円です!笑
売れ残るんだ??
こんなに美味しいのにみんな買わないんだ???
下処理もいらないし、簡単に料理できて酒の肴に最高なのにね??
ポテト、、
じゃなくて、さてと、
今日はブリの白子を煮付けにしました!!
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材料
- ブリの白子250g
- 水200cc
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 料理酒大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 刻みネギ適量
白子煮付けレシピ
ブリの白子を軽く洗って汚れ等があれば除去し2センチ間隔ぐらいにカットする
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20センチのフライパンに、水200cc、醤油大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、砂糖小さじ1を加え火にかける
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沸騰してきたら切ったブリの白子を入れる
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再沸騰したら火を弱め15〜20分煮込む
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お皿に取り出してお好みで刻みネギを散らせば完成です
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ブリの白子、なかなか売ってないけどもし見つけたらチャンスですよ〜〜
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