TAG 激ウマ

こんにちは！今日もいつもの内臓系、ハツモトッて部位です。 コリコリした食感がめっちゃ美味くてビール進んでまた大好きなおつまみができました。 焼いて、タレをかけるだけだからめちゃくちゃ簡単。 是非お試しいただきたいです！！…

こんにちは！ 今日は鶏セセリ！ タバスコベースの旨辛ソースにあえてチキンウイングにしました。 せせり３００gに塩胡椒をふり混ぜる。 次に小麦粉、片栗粉を加えしっかり混ぜる。 油へ投入。 鶏セセリをサクッと揚げる。 ソース…

こんにちは。 毎日暑いですが元気ですか？しっかり栄養、休養、水分とって・・・あと、しっかり呑んで楽しい晩酌しましょう。 今日は、鶏モモ肉を味噌とブランデー漬け！にしました。 このモモ肉、ブラジル産の冷凍肉で１００グラム３…

こんにちは。 今日は生ニラをたっぷり使った「ニラ玉うどん」です。 コンビニで買ってきた茹でうどんを耐熱容器へ入れて水大さじ１を加え、電子レンジで７００w、２分加熱します。 軽く混ぜて生ニラナムル、温泉たまごを乗せ白だしや…

こんにちは〜〜 今日の酒の肴は「タラの白子」です 前回「ふっくら＆トロトロ＆スパイシー☆旨辛肴！！真鱈白子のバカうま煮レシピ」で紹介した白子はアメリカ産の冷凍品でしたが、今回の白子は国産です(^^) 綺麗な白子なので素材…

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「鶏のムネ肉」です！ なんとッ！１００グラム２９円！！という激安な価格！！ ↑こんなこと言い出すとその辺の主婦みたいですね笑 いかん、いかん！笑 料理もするし、お金も気にしだして・・ …

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！(^^) 今日の酒のおつまみ食材はヤゲン軟骨＆たまご〜〜＋調味料 この食材を使って軟骨入りオムレツをつくりました！ お酒のアテに最高ですよ！！ 材料 やげん…

こんにちは〜〜 今日の食材はコレ〜〜！！ スーパーで１８円で売ってたのであまりの安さに釣られて買ってしまったゆでうどん＆ニラ 僕、普段うどん食べないのでめっちゃ久しぶりです(^^) ゆでうどんッてみなさんはどんな料理に使…

こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうござます！ 今日は「ニラ豆腐」です！！ たっぷりの刻んだニラと、ふんわり木綿豆腐をニンニク＆唐辛子で旨辛にしました。 食欲をそそる？と言うか、一度食べたら１０人中８人は…

こんにちは〜〜 今日はベビーホタテ貝をチリマヨソースで甘辛にしました 甘辛と言ってもスイートチリソースを使用したので正直全然辛くないです！笑 だから、辛い料理が苦手な人でも楽勝ですよ？ 子供から大人までホタテ好きにはぴっ…