2019年1月

イカげそ甘辛コチュジャンマヨ焼き

こんにちはー イカの下足が安くなってたので買ってきました。 コチュジャンの甘辛いタレで炒めてマヨ七味でいただきました(^^) 材料 イカのげそ160g ニンニク2個 醤油大さじ半分 みりん大さじ1 コチュジャン小さじ2 …

菌活!「まいたけ」の黒胡椒マヨラーソテー

こんにちはー まいたけをブラックペッパー、マヨネーズ、ラー油でソテーしました(^^) ピリッと辛いですが、焼けたまいたけが香ばしくおつまみにぴったりですよ! 材料 まいたけ100g マヨネーズ小さじ2 ブラックペッパー小…

出汁香るピリ辛チーズ入りふわッふわニラ玉レシピ

こんにちはー 今日はニラと卵を使った「ニラ玉」を作りました。 ポイントは卵に出汁を加えてふわふわ感を出しコチュジャンとチーズで味を引き締めてます ビールのおつまみに最高です(^^) 材料 ニラ8本ぐらい たまご2個 水2…

焼きヤングコーンとアスパラガスの辛マヨ和え

こんにちはー!今日も乾杯です。 今日のお酒のおつまみは、ヤングコーンとアスパラガスに辛マヨソースをかけて和えるだけ! とてもシンプルで美味しいですよ。 特徴はヤングコーンとアスパラガスをしっかり焼いて香りを立たせてるから…

もやしとチーズのオムレツ

もやしのシャキシャキ食感が美味しい簡単おつまみレシピ♪ 材料 たまご2個 もやし1パック(200g) ミックスチーズ20g ブラックペッパー小さじ半分 お好みソース適量 マヨネーズ適量 刻みネギ適量   作り方…