こんにちはー
ブリって、一年中スーパーで売ってるイメージだけど、最近が旬なのかな？
値段も安めで脂のノリがほどほどに良くてめちゃくちゃ美味しいという(^^)
もはや、おつまみに料理するどころかそのままお刺身で食べるのが一番美味しい！！
が、しかし、そうはいかない！笑
そんなことをしてしまうと僕の仕事が失われてしまいますので・・・
だいたいさ、いつもいつもお刺身で同じ食べ方してても面白みがないでしょう！？！？
時代が変わっていくように、ブりの食べ方も変えていかないかん！！
とは言ってもどんなレシピがいいかな？ッて迷ったんだけど
キーワードは、ブリ大根！
おつまみの定番だよね？
つまり、ブリと大根は相性がいいのだ(^^)
だから今日はブリの刺身に刻んだたくあんとたっぷりの大葉をのせたよ！
シンプルだけど、少しだけ美味しそうなおつまみ料理になったでしょ？！？！(^^)
ある意味、めちゃくちゃ簡単なブリ大根だ！笑笑
もはや、簡単すぎて料理かは分からないけど笑
乾杯です☆
材料
- ブりの刺身１００ｇ
- たくあん適量
- 大葉２枚
- 麺つゆ大さじ１
レシピ
ブリの刺身を５ミリ間隔ぐらいにカットする
たくあんを千切りにする
大葉２枚も細切りにする
お皿にブリを盛り付ける
たくあん、大葉をのせて麺つゆをかけたら完成
どう？？
ちょっとだけ美味しそうになったでしょ？？笑
