CATEGORY 料理

辛いけどおつまみにはぴったり！！ 材料 砂肝１００ｇ ニンニク３個 唐辛子４個 オクラ３本 醤油小さじ１ 中華スープの素（味覇）小さじ１   作り方 砂肝、オクラ、ニンニクは食べやすいサイズにカット 中火でフ…

さっぱりしてて 辛いの飽きた時にぴったりですよ。 材料 鶏皮１００ｇ 麺つゆ大さじ１ わさび小さじ１ 大根おろし適量 大葉２枚   作り方 麺つゆ大さじ１、わさび小さじ１を混ぜてタレをつくる 中火でフライパン…

薬味だけで食べてるみたい！ 癖があるから好きな人にはハマるかな 材料 エリンギ２個 ミョウガ２個 麺つゆ大さじ１ わさび小さじ１   作り方 エリンギ、ミョウガはスライスカット 麺つゆ大さじ１、わさび小さじ１を…

イカの香りと青唐辛子のガツンとくる辛さがやみつきになりますよ！ 焼くだけで簡単なので今夜のつまみにどおですか？笑っ 材料 イカ１００ｇ 白ネギ２０センチぐらい 青唐辛子２本 ウスターソース大さじ１ ニンニクチューブ小さ…

豚ハツのコリコリ食感にピリ辛オニオンソースが絡んで美味しいです！ 豚ハツは豚の心臓です。売ってるお店限られてるので探すの大変だったらごめんなさい！ おまけにレバーみたいな臭みもあるから苦手だなぁッて方も多いですね！ そん…

軟骨焼いてソースかけて炒めるだけの簡単おつまみレシピです。 材料 もも軟骨１５０ｇ ウスターソース大さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ 刻みネギ適量 紅ショウガ適量 ごま適量   作り方 ウスターソース大さじ１…

やっぱり青唐辛子美味しいね！ 砂肝のコリコリした食感と、玉ねぎソースの甘さと青唐辛子のガツンとした辛さがグッド♪ 材料 砂肝１００ｇ 青唐辛子３本 レモン汁大さじ１（ポッカレモンとか） 玉ねぎ４分の１ 塩コショウ小さじ…

軟骨のコリコリした食感と、カイワレ、柚子胡椒の香りでお酒がすすみますよ。 材料 鶏軟骨１００ｇ カイワレ大根適量 麺つゆ大さじ１ 柚子胡椒小さじ１   作り方 カイワレ大根は半分くらいに切る 麺つゆ大さじ１、…

鶏軟骨のコリコリした食感とミョウガの香りでお酒がすすみますよ(^^) 材料 鶏軟骨１００ｇ ミョウガ３つ 麺つゆ大さじ１ わさび小さじ１   作り方 ミョウガは食べやすいサイズにカットする 麺つゆ大さじ１、わ…

さっぱり？あっさり？胃もたれしてる時でも食べれそう笑 材料 大根５センチぐらい お酢大さじ１ みそ大さじ１ みりん小さじ１ 辛子小さじ１ かつお節適量   作り方 お酢大さじ１、みそ大さじ１、みりん小さじ１、辛…