ミョウガの香りがクセになる!エリンギのわさび炒めたっぷりミョウガ乗せ

薬味だけで食べてるみたい!

癖があるから好きな人にはハマるかな

材料

  • エリンギ2個
  • ミョウガ2個
  • 麺つゆ大さじ1
  • わさび小さじ1

 

作り方

エリンギ、ミョウガはスライスカット

麺つゆ大さじ1、わさび小さじ1を混ぜてソースをつくる

中火でフライパンに油をしいてエリンギを両面焦げ目がつくまで焼く

お皿に取り出し、ミョウガを乗せ、ソースをかければ完成

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