真鯛の卵、安く売ってたのでお酒のつまみを作ってみました
材料
- 真鯛の卵
- 水200cc
- 日高昆布
- 醤油大さじ１
- 料理酒大さじ１
- みりん大さじ１
- 一味唐辛子適量
- 刻みネギ適量
作り方
鍋に水200ccを入れて日高昆布、醤油大さじ１、料理酒大さじ１、みりん大さじ１を加え沸騰させる
鯛の卵を加える
全体に火が通るようにひっくり返しながら５分ぐらい茹でる
お皿に盛り付け、一味唐辛子適量、刻みネギ適量をふりかけて完成
一味唐辛子、刻みネギ適量をふりかけ完成
真鯛の卵を使った簡単おつまみレシピ
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