真鯛の卵を使った簡単おつまみレシピ

真鯛の卵、安く売ってたのでお酒のつまみを作ってみました

材料

• 真鯛の卵
• 水200cc
• 日高昆布
• 醤油大さじ１
• 料理酒大さじ１
• みりん大さじ１
• 一味唐辛子適量
• 刻みネギ適量

作り方

鍋に水200ccを入れて日高昆布、醤油大さじ１、料理酒大さじ１、みりん大さじ１を加え沸騰させる

鯛の卵を加える

全体に火が通るようにひっくり返しながら５分ぐらい茹でる

お皿に盛り付け、一味唐辛子適量、刻みネギ適量をふりかけて完成

一味唐辛子、刻みネギ適量をふりかけ完成