ニラ大量消費！！焦がしニンニク＆唐辛子香る木綿豆腐とニラの旨辛「ニラ豆腐」レシピ

こんにちは〜〜

いつもレシピをご覧いただきありがとうござます！

今日は「ニラ豆腐」です！！

たっぷりの刻んだニラと、ふんわり木綿豆腐をニンニク＆唐辛子で旨辛にしました。

食欲をそそる？と言うか、一度食べたら１０人中８人はハマると思いますよ？！？！笑

食材もシンプルで比較的簡単に作れるので晩酌のお供に是非お試し下さい！！

ビールで流し込んだら最高です(^^)

材料

• ニンニク１かけ
• ニラ５本ぐらい
• 木綿豆腐１丁
• 唐辛子適量
• 水１５０
• 濃口醤油大さじ２
• お酢大さじ１
• 砂糖小さじ２
• 味覇小さじ１

レシピ

ニラ５本ぐらいを５ミリぐらいの間隔で刻む

ニンニク１かけも刻む

２０センチのフライパンに油を入れ中火で加熱しニンニクと唐辛子を加え炒める

軽く焦げてきたら水１５０、醤油大さじ２、お酢大さじ１、砂糖小さじ２、味覇小さじ１を加え沸騰させる

約１センチ角カットした木綿豆腐を加える

再沸騰したら５分ぐらい煮込み味を豆腐に染みさせる

火を弱火にし、ニラをたっぷり加える

水溶き片栗粉でとろみをつけてお好みでラー油を回しかければ完成です

めちゃくちゃ美味しいのでキンキンに冷えたビールとセットでどうぞ〜〜

今日も最後まで読んでいただきありがとうござます！

また更新します！good-bye♪