TAG ビールに合う

僕のレシピでは定番になってきた青唐辛子と牛ホルモンの簡単おつまみレシピです。 とろ～りチーズと、ふわふわ玉子と、青唐辛子とソースで焼いた牛ホルモン。 お酒に合う食材が全部入ってるね！笑っ 材料 牛ホルモン１００ｇ ウス…

さっぱりしてるけど辛い！ 青唐辛子めっちゃ美味い～～！！！ 材料 厚揚げ１枚 青唐辛子３本 ポン酢大さじ１ 塩昆布適量   作り方 厚揚げ、青唐辛子は食べやすいサイズにカット 中火でフライパンに油をしいて焼く …

こってりしてるけど美味しい！ ビールやレモンサワー、ハイボールにあう！！  材料 イカ１００ｇ マヨネーズ大さじ１ 辛子明太子大さじ１ 醤油小さじ１ みりん小さじ１ 砂糖小さじ半分ぐらい 刻みネギ適量   作…

焼けたときの磯の香りがやばいです。 焼きたて&ビール？焼酎？日本酒？でどうぞ(^^) 材料 ホタテ生食用１００ｇ オクラ３本 醤油小さじ１ みりん小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１   作り方 醤油、…

軟骨のコリコリした食感とピリ辛な甘酢の酸味がお酒によくあいます！ 材料 もも軟骨１３０ｇ 玉ねぎ４分の１ 酢小さじ１ 醤油小さじ１ 砂糖小さじ半分 コチュジャン小さじ半分 ケチャップ小さじ１   作り方 玉ね…

  材料 鶏皮１００ｇ カイワレ大根適量 マヨネーズ大さじ１ 辛子明太子２０ｇぐらい   作り方 鶏皮は食べやすい大きさにカット カイワレ大根も半分ぐらいにカット マヨネーズと辛子明太子を混ぜる …

僕のお酒のつまみでホルモンは定番ですね！！ 今日は厚揚げを一緒に焼いてみましたよ。 モチモチした食感と脂が染みてとっても美味しかったので是非作ってみて下さい。 材料 牛ホルモン１００ｇ 厚揚げ１枚 ウスターソース大さじ…

やげん軟骨っていつも焼き肉で食べてたけど飽きてきたから照り焼きにしてチーズを乗せてみました とっても美味しいのでおススメです！ 作り方 やげん軟骨１３０ｇ 醤油大さじ１ みりん大さじ１ お酢小さじ１ 砂糖小さじ半分 ス…

おつまみにぴったり！ ニンニク、オクラ、納豆で焼いただし巻き卵だから辛くないしあらゆるお酒にもあう簡単おつまみレシピです。 材料 卵２個 水１００cc ほんだし小さじ半分くらい オクラ１本 ニンニク２かけ 納豆１パック …

もも軟骨を焼いてソースをからめるだけの簡単おつまみレシピです。 コリコリ食感がやまつきになります。 材料 もも軟骨１５０ｇ お酢小さじ１ 麺つゆ小さじ１ 柚子胡椒小さじ１ 大葉２枚   作り方 お酢、麺つゆ、…