コリコリ食感と甘辛さが美味い！玉ねぎたっぷり♪もも軟骨の甘酢焼き

軟骨のコリコリした食感とピリ辛な甘酢の酸味がお酒によくあいます！

材料

• もも軟骨１３０ｇ
• 玉ねぎ４分の１
• 酢小さじ１
• 醤油小さじ１
• 砂糖小さじ半分
• コチュジャン小さじ半分
• ケチャップ小さじ１

作り方

玉ねぎ４分の１をみじん切りにする

刻んだ玉ねぎに酢小さじ１、醤油小さじ１、砂糖小さじ半分、コチュジャン小さじ半分、ケチャップ小さじ１を混ぜてソースを作る

中火でフライパンに油をしいて軟骨を焼く

焼けたらソースをかけて絡めれば完成