今日のお酒のおつまみはコレ！！鶏皮ねぎまぶし卵黄のせ〜！

こんにちは！

焼いた鶏皮にたっぷりの刻みネギをのせて卵黄、ピリ辛ソースをかけた簡単おつまみレシピです。

鶏皮はアルコールを分解する働きがあるため2日酔い防止！

また、細胞活性化！！精神安定！！！と「体」だけではなく「心」にもいい食材です。

毎日元気で過ごすためにも鶏皮を使ったおつまみいかがですか？？

材料

• 鶏皮５０ｇ
• 刻みネギ適量
• 卵黄１
• 醤油小さじ１
• ごま油小さじ１
• ラー油小さじ１
• ごま小さじ１

作り方

醤油小さじ１、ごま油小さじ１、ラー油小さじ１、ごま小さじ１を混ぜタレを作る

中火で熱したフライパンに油をしいて鶏皮を投入し焼く

お皿に取り出して刻みネギ、卵黄を乗せタレをかけたら完成