香りが美味しい！ピリ辛おつまみ♪ツルムラサキの葉ガーリックキムチ炒め

野菜好きな人には有名なまぁまぁレアな葉っぱです。

苦味が少なく、少し粘りがあり体にも良さげ？！

葉っぱのまま食べても美味しかったけどキムチと炒めてビール飲んだよ。

材料

• ツルムラサキの葉沢山
• ニンニク３かけ
• キムチ２０ｇ
• ほんだし小さじ１
• 醤油小さじ１
• ラー油小さじ１

作り方

ツルムラサキの葉とニンニクをカットする

中火でフライパンに油をしいてニンニクを焼く

ニンニクの香りがしてきたらツルムラサキの葉をいれて炒める

葉がしんなりしてきたらキムチ、ほんだし、醤油をいれて更に炒める

お皿に取り出しラー油をかけたら完成