牛ロースとアボガドの半熟たまご＆ピリ辛ソースがけ

材料

• 牛ロース１００ｇ
• アボガド１個
• 豆板醤小さじ１
• 醤油小さじ１
• みりん小さじ１
• 半熟たまご１個

作り方

アボガドを半分に切って割る

基本的にタネが入ってるから注意

アボガドの皮をむく

食べやすいサイズにカットし、皿に乗せる

油を熱したフライパンに牛ロースを入れて焼きます

火が通ればアボガドに乗せる

温泉たまごを乗せる

温泉たまごの作り方は「とろ～～り半熟！温泉たまごの作り方」を参照下さい

皿に豆板醤、醤油小さじ１、みりん小さじ１を入れてまぜる

ソースをかけたら完成