牛ロースとアボガドの半熟たまご&ピリ辛ソースがけ

材料

  • 牛ロース100g
  • アボガド1個
  • 豆板醤小さじ1
  • 醤油小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 半熟たまご1個

 

作り方

アボガドを半分に切って割る

基本的にタネが入ってるから注意

アボガドの皮をむく

食べやすいサイズにカットし、皿に乗せる

 

油を熱したフライパンに牛ロースを入れて焼きます

火が通ればアボガドに乗せる

温泉たまごを乗せる

温泉たまごの作り方は「とろ~~り半熟!温泉たまごの作り方」を参照下さい

皿に豆板醤、醤油小さじ1、みりん小さじ1を入れてまぜる

ソースをかけたら完成

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