激辛系さっぱりおつまみ!「日本一辛い黄金一味」を使った若鶏モモ軟骨の明太おろしがけ

taipon
こんにちは!今日は鶏モモ軟骨に明太おろしをかけて激辛系さっぱりおつまみを作りましたよ!
butaipon
なんかさっぱりして美味しそう!さわやかな桜色が素敵よ〜〜
taipon
柔道で例えると黒帯だよね!?!
butaipon
いや、ピンク帯・・・taipon はマスターピンクベルトだ!!
taipon
なんの話し?笑
今日使った一味は京都で買った祇園味幸日本一辛い黄金一味を使いました!激辛です

材料

  • 若鶏モモ軟骨150g
  • 醤油大さじ半分
  • みりん大さじ半分
  • 一味唐辛子小さじ半分
  • 大根おろし適量
  • 辛子明太子適量

 

作り方

大根おろしと辛子明太子を混ぜて明太おろしをつくる

中火でフライパンに油をしいて、軟骨を焼く

火が通ったら醤油大さじ半分、みりん大さじ半分、一味唐辛子小さじ半分を加えて炒める

お皿に取り出して明太おろしをかけたら完成

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です