鉄板焼きの定番おつまみ♪牛ホルモンのガーリック炒め

ニンニクと醤油香るホルモン焼き

材料

• 牛ホルモン１５０ｇ
• 醤油大さじ半分
• みりん大さじ１
• 砂糖小さじ１
• ニンニク３かけ

作り方

醤油大さじ半分、みりん大さじ１、砂糖小さじ１を混ぜてソースをつくる

中火でフライパンに油をしいてニンニクを入れて香りがでたらホルモンを焼く

余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

焼けたらソースをかけて水分が飛んだら完成