お家で本格焼き鳥屋の味♪鶏皮の甘酢七味唐辛子焼き

串はないけど味は焼き鳥屋っぽいピリ辛おつまみレシピ♪

ポイントは余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取ること！

材料

• 鶏皮１４０ｇ
• みりん大さじ半分
• 麺つゆ大さじ半分
• お酢大さじ半分
• 七味唐辛子小さじ１

作り方

鶏皮は食べやすい大きさに切る

みりん大さじ半分、麺つゆ大さじ半分、お酢大さじ半分、七味唐辛子小さじ１を混ぜてソースを作る

中火でフライパンに油をしいて鶏皮を焼く

※余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

焼けたらソースをかけて水気が飛ぶまで炒める

七味唐辛子をかけて軽く和えれば完成