お家で本格焼き鳥屋の味♪鶏皮の甘酢七味唐辛子焼き

串はないけど味は焼き鳥屋っぽいピリ辛おつまみレシピ♪

ポイントは余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取ること!

材料

  • 鶏皮140g
  • みりん大さじ半分
  • 麺つゆ大さじ半分
  • お酢大さじ半分
  • 七味唐辛子小さじ1

 

作り方

鶏皮は食べやすい大きさに切る

みりん大さじ半分、麺つゆ大さじ半分、お酢大さじ半分、七味唐辛子小さじ1を混ぜてソースを作る

中火でフライパンに油をしいて鶏皮を焼く

※余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

焼けたらソースをかけて水気が飛ぶまで炒める

七味唐辛子をかけて軽く和えれば完成

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