コリコリ食感がクセになる！鶏ヒザ軟骨のピリ辛唐辛子ポン酢

さっぱりピリ辛おつまみレシピ♪

材料

• 鶏ヒザ軟骨２００ｇ
• ポン酢大さじ２
• 粗挽き唐辛子大さじ１
• ごま油小さじ１
• 刻みネギ適量

作り方

ポン酢大さじ２、粗挽き唐辛子大さじ１、ごま油小さじ１を混ぜてソースを作る

中火でフライパンに油をしいて軟骨を炒める

火が通ればソースをかけて軽く炒める

お皿に取り出し刻みネギを加えたら完成