ニラがたくさんあったからニラ消費!!
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ベーコンはセブンに売ってたそのままでも食べれるやつ。
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別にベーコンじゃなくても鶏肉でも牛肉でも豚肉でもなんでもいいと思う。
とりあえずなるべく短い時間で作るためにベーコン!
食べた感じ、さっぱりピリ辛豆板醤ソースととろーりたまごがお酒に合いますよ
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ご飯にのせて丼にしてもいけるかも???
知らんけど笑
材料
- ニラたっぷり
- ベーコン40g
- 醤油小さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 酢小さじ1
- ごま油小さじ1
- ごま小さじ1
- 卵黄1
作り方
醤油、豆板醤、酢、ごま油、ごまをそれぞれ小さじ1ずつ混ぜ合わせてソースをつくる
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ニラは3センチぐらいにカットして、ベーコンは1センチぐらいに切る
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中火でフライパンに油をしいてニラ、ベーコンを入れて30秒~1分ぐらい軽く炒める
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お皿に取り出して真ん中に卵黄を乗せ、ソースをたっぷりかけたら完成
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