こんにちはー
今日も天気が良くて爽やかですね!
美味しいお酒×美味しいつまみ=???
皆さんは、???に何を想像しますか??
僕の中での正解は「二日酔い」です!!
ただの飲みすぎじゃん!?!?
そう、今日はプリプリの甘エビをコチュジャンベースのタレに漬け込んだ「じゃん漬け」を作りました!
甘エビ+辛い=甘辛エビ☆です
甘エビがあるんだから辛エビとか?甘辛エビとか?何でないんだ??
不思議ちゃんじゃん?!?!
ッて思って作ってみたよ~~乾杯!!
材料
- 甘エビ
- 麺つゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- コチュジャン小さじ1
- ニンニクチューブ小さじ1
- 七味唐辛子適量
作り方
麺つゆ大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1、ニンニクチューブ小さじ1、七味唐辛子を混ぜて漬けダレを作る
甘エビの尻尾を取って漬けダレに漬ける
ラップをして冷蔵庫で1~2時間漬ける
取り出して完成!!
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