こんにちはー
アスパラガスッて子供の頃はあまり好きじゃなかったのに大人になって、ウンマぁ～～ッて思ってしまう不思議☆
皆さんもなんか、そーゆーのないですか？！？！(^^)
今では海外からの輸入があるため年中食べることができますが、アスパラガスの旬は３月～８月頃です。
つまり、今からの時期のアスパラは美味しいッてこと！
ですので、今日はアスパラガスにホタテを加えてバター＆マヨ焼きにしてみました！！
今日も乾杯です！！
材料
- アスパラガス３本
- ホタテ１００ｇ
- バター大さじ１
- 味付け塩胡椒少々
- マヨネーズ適量
レシピ
アスパラガスは下３～４センチをピーラーで皮を剥く
食べやすいサイズにカットする
中火でフライパンを加熱し、バターを敷く
アスパラガス、ホタテを加えて炒める
味付け塩胡椒少々を加えて味をととのえ、軽く焦げ目ができるまで炒める
お皿に取り出してマヨネーズをかけたら完成
アスパラガス独特の甘さと、ホタテの香りが広がってウンマぁ～～なんじゃこりゃ～～ッてなりますよ！！笑
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