「taipon」の記事

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！！ 毎日の晩酌で作るおつまみを記載しているだけなんですが、めちゃくちゃ多くの方にご覧頂けて励みになります(^^) さっそくですが、今日の食材は「めひかり」で…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます(^^) 今日は「もうかさめ」でおつまみを作りました！！ もうかさめッて始めて見たけど、なんだこれ？ッてツイッターでフォロワーさんに聞いてとりあえず情報収集 …

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 本日のおつまみ食材は「牛センマイ」です。 牛センマイは牛の胃の一部で、見た目は気持ち悪いって言う人多いですが、臭みもなくあっさりした癖のない味わいと、コリ…

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「牛ミノ」です。 そして、このキムチの素！ 牛ミノをボイルしてキムチの素に漬け込むだけ！！ めっちゃ美味しい晩酌のアテが完成ですよ〜〜 材料 牛ミノ２００ｇ キムチの素適量 レシピ 鍋…

こんにちは〜〜 今日もレシピブログをご覧いただきありがとうございます。 本日の食材は「生きくらげ」です。 生きくらげ？は？ッて方。 きくらげはキノコの種類の一つで、スーパーで売ってる商品はほとんどが乾燥されているものです…

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「ワカサギ」です！！ 比較的臭みや、クセが少ない魚なのでニンニクに漬け込んでサクッと揚げてみました(^^) 材料 ワカサギ１００ｇ程度 めんつゆ適量 ニンニク２かけ 強力粉適量 水適量…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は１０センチ程度の「小鮎」です。 小鮎ですので頭から尻尾まで骨も丸ごといただきます。 サクサク＆ふわふわの食感と川魚ならではの香りと腹わ…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「ぼんじり」です。 ぼんじりから出る脂でカリカリに焼いたぼんじりにレンチンタバスコソースをかけるだけ！！ めちゃくちゃ美味い！ 材料 …

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！(^^) 今日のおつまみ食材は「豚ハツ」です。 豚ハツをニンニクと、簡単に作れる甘じょっぱいスパイシーなソースを絡めてトンテキにしました。 めちゃくちゃ美味…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます(^^) さて、今日は先日載せた「まぢハマる！！砂肝のにんにく唐辛子漬け☆漬け込み期間２〜３日の最強おつまみレシピ」のコブクロバージョンです。 砂肝と味は違う…