ぼんじりピリ辛ソース和え

こんにちは〜〜

今日はぼんじりのピリ辛ソース和えですよ

最近ぼんじりばかり食べてるような・・・笑

まぁ、いっか?!?!

ぼんじりのなんとも言えないジューシーさと鶏の香りがお酒のつまみに最高なんです(^^)

材料

  • ぼんじり・・・・・400g
  • お酢・・・・・・・大さじ2
  • 砂糖・・・・・・・小さじ3
  • 醤油・・・・・・・小さじ1
  • 豆板醤・・・・・・小さじ1
  • にんにくチューブ・小さじ1

 

レシピ

お酢大さじ2、砂糖小さじ3、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜてピリ辛ソースを作る

フライパンを中火で加熱し、ぼんじりを焼く

焼けたらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取る

火を弱火にしてピリ辛ソースをかける

じっくり絡めて水気がなくなれば完成

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