オクラが美味い!オクラ大量消費おつまみレシピ☆明太マヨ&梅おかかなめろう

こんにちは〜〜

いつもレシピをご覧いただきありがとうございます!

最近は野菜が高騰して高い中、オクラがめちゃくちゃ安かったので買ってきましたよ〜〜

今日はこのオクラを使ってピリ辛&さっぱりの2種類のなめろうを作りました

オクラ明太マヨ味のなめろう

オクラを1〜2分茹でる

茹でたオクラに辛子明太子、マヨネーズ、一味唐辛子を加える

包丁で細かく叩く

盛り付けて完成

オクラ梅おかか味なめろう

オクラを1〜2分茹でる

梅干し3個と鰹節をたたく

茹でたオクラに加える

更に包丁で細かくたたく

盛り付けて完成

ピリ辛系とさっぱり系2種類作りました

ビールや、焼酎、日本酒とお酒の種類を変えながら夜な夜なちまちまつまみながらやってました!!

なかなかいけましたよ(^^)

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