こんにちは〜〜
今日はえびが半額だったよ〜〜
だからエビをニンニクと中華スープの素で炒めた「エビのうま塩炒め」を作りました！
な〜んか最近半額品ばっかり買ってるような笑
でも、大丈夫！料理は食材の値段は関係ないのよ？？
美味しい食材を高いお金払って、それが美味しい！ッてある意味普通やん？？
安い食材でも、鮮度が落ちた食材でも、腐った食材でも美味しく食べれるレシピを作るのが僕の仕事なので！！
な〜〜んてカッコいいこと言ってますけど
ホントは金欠なのはみんなには内緒で(^^)
今日も乾杯です
材料
- えび１００ｇ
- にんにく１かけ
- 味覇小さじ１
- ブラックペッパー小さじ半分
- 刻みネギ３０ｇ
えびのうま塩炒めレシピ
にんにく１かけをみじん切りにする
フライパンに油をしいて、中火で加熱しにんにくを炒める
にんにくの香りがしてきたらえび１００ｇを加えて焼く
えびの両面が焼けてきたら味覇小さじ１、ブラックペッパー小さじ半分、刻みネギ３０ｇを加える
ねぎがしんなりするまで炒める
お皿に盛り付けたら完成です
ぷりっぷりのうま塩味のえびはお酒のあてに最高です(^^)
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