夏の疲れを吹っ飛ばせ♪薬味たっぷり「イワシの梅煮」レシピ

こんにちは〜〜

最近ブログの更新サボってました！

楽しみにしているreaderの方には申し訳ないです！！

（※そんなにいないと思いますが笑）

さて、今日は「イワシの梅煮」です

まぁ、普通に梅干しを加えた煮付けです！笑

梅干しッて、夏バテ予防に効果があると言われていますが、身体の疲れを回復するだけじゃなく、インフルエンザウイルスも殺してしまう殺菌作用があるらしく夏バテからくる夏風邪予防にも効果てき！！

ッて、栄養士さんが言ってましたよ〜〜

薬味をたっぷり加えて夏バテ時のおつまみにいかがでしょうか？！？！

イワシの梅煮材料は？

• 真イワシ（小）・・６匹
• 生姜（中）・・・・１個
• みょうが・・・・・１個
• 梅干し・・・・・・３個
• 水・・・・・・２００cc
• 醤油・・・・・4大さじ１
• みりん・・・・・大さじ１

イワシの梅煮レシピ

※イワシは調理済みを買ったのでこの状態です

生姜を千切りにする

２０センチのフライパンに水２００cc、醤油大さじ１、みりん大さじ１を加え火にかける

沸騰したらイワシ、梅干し３個、生姜を加える

落し蓋をして２０〜３０分煮る

お皿に盛り付け、刻んだみょうがを加えて完成です

薬味がたっぷり入ってるので好きな人にはハマる１品ですね！(^^)