タレが決めて？薬味たっぷりブリ串炙り焼き

こんにちは！

今日はブリの刺身！脂のってますので炙りました！！

適当に切って串に刺します。

全体を炙ります。脂がやばいですね。もちろん魚焼きグリルでじっくり焼いても美味いです。焼けたら全体に軽く塩をふります。

ニンニク、ミョウガ、わさび、もみじおろしなどの薬味を添えます。タレはポン酢醤油とごま油と塩を混ぜた２種類。

めちゃくちゃ美味い！！