タレが決めて?薬味たっぷりブリ串炙り焼き

こんにちは!

今日はブリの刺身!脂のってますので炙りました!!

適当に切って串に刺します。

全体を炙ります。脂がやばいですね。もちろん魚焼きグリルでじっくり焼いても美味いです。焼けたら全体に軽く塩をふります。

ニンニク、ミョウガ、わさび、もみじおろしなどの薬味を添えます。タレはポン酢醤油とごま油と塩を混ぜた2種類。

めちゃくちゃ美味い!!

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