焼酎に合うさっぱり塩レモンサラダ

クレソンとアイスプラント余ったから適当にサラダにしました。

セロリや水菜、ミツバやパクチー

だいたいどんな野菜でもいけます。

材料

• クレソン適量
• アイスプラント適量
• レモン汁小さじ１
• 塩小さじ半分
• オリーブオイル小さじ半分

作り方

クレソンとアイスプラントを皿に盛り付け

レモン汁小さじ１、塩小さじ半分、オリーブオイル小さじ半分を混ぜてかけるだけ

さっぱりシャキシャキ食感がお酒にもあいます