青唐辛子の激辛おつまみレシピ!もも軟骨の辛味噌にんにくチーズ焼き

激辛おつまみレシピ追加!

このソースだったら軟骨じゃなくてもいろんなお肉で激辛楽しめる!!

材料

  • もも軟骨100g
  • 味噌大さじ1
  • ニンニクチューブ小さじ1
  • 料理酒大さじ半分
  • みりん大さじ半分
  • だしの素小さじ半分
  • 青唐辛子2本
  • チーズ適量

 

作り方

青唐辛子は細かく刻む

刻んだ唐辛子と味噌大さじ1、ニンニク小さじ1、料理酒大さじ半分、みりん大さじ半分、だしの素小さじ半分を混ぜてソースをつくる

中火でフライパンに油をしいてもも軟骨を焼く

焼けたらソースをかけて炒める

水気がとんでとろみがでたらチーズをかける

チーズが溶けたら完成

 

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