焼肉ホルモン（シマチョウ）で韓国風ピリ辛おつまみ♪モツジャン！

こんにちは〜〜

いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！！

今日は牛シマチョウを買ってきました。

ビールやハイボールのおつまみでは定番ですかね？

よく焼肉はタレの味！ッて言うだけにお酒のアテにするなら味付けは超重要！

ッてことで今日はピリ辛韓国風の味付けにしてみましたよ

ちなみに僕は韓国には行ったこともないし、韓国料理について詳しいわけでもないので

結論から言うとイメージで韓国料理？ッて？こんな感じ？？笑笑

ッて言う適当なレシピでしたとさッ笑笑

めでたしめでたし♪韓国行きたい☆

材料

• 牛シマチョウ２００ｇ
• ニンニクチューブ小さじ１
• 生姜チューブ小さじ１
• コチュジャン大さじ１
• 白だし大さじ半分
• 砂糖小さじ１
• ごま油大さじ１

レシピ

ニンニクチューブ小さじ１、生姜チューブ小さじ１、コチュジャン大さじ１、白だし大さじ半分、砂糖小さじ１、ごま油大さじ１を混ぜてタレを作る

フライパンでシマチョウを焼く

余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る

タレを加えて焼き上げる

お好みでゴマ、刻みネギを散らせば完成

甘辛い味お酒のアテに最高です！

ではまた更新します〜good-by♪