こんにちは〜〜
いつもレシピをご覧いただきありがとうございます!!
今日は牛シマチョウを買ってきました。
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ビールやハイボールのおつまみでは定番ですかね?
よく焼肉はタレの味!ッて言うだけにお酒のアテにするなら味付けは超重要!
ッてことで今日はピリ辛韓国風の味付けにしてみましたよ
ちなみに僕は韓国には行ったこともないし、韓国料理について詳しいわけでもないので
結論から言うとイメージで韓国料理?ッて?こんな感じ??笑笑
ッて言う適当なレシピでしたとさッ笑笑
めでたしめでたし♪韓国行きたい☆
材料
- 牛シマチョウ200g
- ニンニクチューブ小さじ1
- 生姜チューブ小さじ1
- コチュジャン大さじ1
- 白だし大さじ半分
- 砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1
レシピ
ニンニクチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、コチュジャン大さじ1、白だし大さじ半分、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1を混ぜてタレを作る
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フライパンでシマチョウを焼く
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余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る
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タレを加えて焼き上げる
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お好みでゴマ、刻みネギを散らせば完成
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/09/D1F613B2-2BAA-40A8-9646-987FA1A3F61F-300x200.jpeg)
甘辛い味お酒のアテに最高です!
ではまた更新します〜good-by♪
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