こんにちは！
今日はエイを唐揚げにします！！
醤油、味醂、塩胡椒、ニンニク、生姜で３０分ぐらい下味をつけてます。
片栗粉をまぶして油で揚げてます。
できました。
身はふわふわで、軟骨はコリコリでビールに最高です。
一味マヨネーズとか相性いいですね！
ふわふわ＆コリコリ！エイの唐揚げ？竜田揚げ？？どっちだ
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